媒體報導

市區奇葩 現代農夫
在香港地寸金尺土的石屎森林,要騰出地方種花種樹談何容易!更莫說是在市區耕田,簡直是妄想!
然而,真的有市區奇葩在本地茁壯成長!
本港近一、兩年出現市區耕種,現代農夫於天台及空中花園種瓜種菜甚至養蜜蜂,令灰暗陰沉的鬧市綻放綠色美麗的圖畫!
鰂魚涌湧現清泉
鰂魚涌大型屋苑及高級商廈林立,然而,在一幢毫不起眼的舊式商廈天台,卻出現一個極不平凡的大型天台有機農莊。負責人 Osbert Lam 原本開設二手兒童用品專門店 Eco-Mama,一年前將店舖搬至商廈天台。他自言本身是假日農夫,於是在天台種植蔬菜植物,結果種出另一片天!
他說:「客人見我在天台種菜非常有興趣,於是便問我可否參與,之後愈種愈多人加入,現在變成天台有機農莊。其實在天台種菜陽光充足,加上這裏近山邊又吹東風,地理環境不比新界農田差,對種植非常有利。」
妙法灌溉新生機
Osbert指市區種植在外國非常流行,但多數是在天台鋪上防水層,然後鋪滿泥土變成農田,然而此法亦有不足之處,所以他特別 從台灣訂製高架種植箱,有獨特的三面疏水設計。他又說:「我另外為箱子特別調配專用泥土,不用Clay黏土,可以解決疏水問題,所以有不少人直接購買 呢!」
農莊會定期舉行有機種植班,學員可以學習有機種植及種植時令季節品種,如現時當造的白菜、生菜、蘿蔔同茄子等。另外,農莊亦有菜田 出租計劃。他表示,參加種植的由八歲至六十多歲都有,以女性居多,亦有一家大細當親子活動,甚至有情侶及上班一族等。不少參加者都非常勤力,經常參與整理 及照顧農田,令成果更加好。
種子蔓延各階層
Osbert的有機農莊雖然只有短短一年,但綠色種子已迅速蔓延,更吸引對面大廈天台的業主邀請發展另一天台農莊。「幾個月前,對面大廈天台的業主與我聯絡,由於他本身非常支持市區種植及環保活動,眼見我成效不俗,所以便邀請一同合作。」
他續說:「我在對面大廈設置另一農莊,專讓有一定經驗的進階學員參與。由於地方夠大,所以能夠加設不同機器及設施,有更完善的設備培植幼苗。」對於已有其他人開設天台農莊,他大表贊成,更說:「如果每個人都在天台加點綠色,從天空一看,便可拼湊成一幅美麗的圖畫!」
時令私家豐收
Eco-Mama Osbert 向各位推介,其實除了天台之外,只要家中有窗台或露台,及有充足的陽光,亦可嘗試做家中農夫種植時令蔬菜或植物,在秋冬私家大豐收!
撰文:朱寶茵
http://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20111117/00304_010.html
然而,真的有市區奇葩在本地茁壯成長!
本港近一、兩年出現市區耕種,現代農夫於天台及空中花園
鰂魚涌湧現清泉
鰂魚涌大型屋苑及高級商廈林立,然而,在一幢毫不起眼的
他說:「客人見我在天台種菜非常有興趣,於是便問我可否
妙法灌溉新生機
Osbert指市區種植在外國非常流行,但多數是在天台
農莊會定期舉行有機種植班,學員可以學習有機種植及種植
種子蔓延各階層
Osbert的有機農莊雖然只有短短一年,但綠色種子已
他續說:「我在對面大廈設置另一農莊,專讓有一定經驗的
時令私家豐收
Eco-Mama Osbert 向各位推介,其實除了天台之外,只要家中有窗台或露台,
撰文:朱寶茵
http://