本學習班主要為對有機蔬菜種植有興趣人士及體驗綠色生活人士而設計。教程包括理論和實習兩方面。

理論包括：
基本的有機種植概念，季節性作物的選擇，陽光與不同作物生長的關系，肥料的認識和施肥方法，防治蟲鳥，收成方法等。

實習包括：
學員會分派一塊小農田親自體驗耕作的技巧，包括：施放基肥，插種技巧，移苗，防蟲技巧，收成方法等。

課程共 8 週，每週 1.5 小時（每週上課）。費用：HK$1,280.00

* 費用包括：學習期間實習的基本田一塊，種子及肥料

為了有興趣加深學習有機種植的同學，我們安排了「進階有機種植班」。

除教授進階的種植知識外，本班特式是讓學員實踐獨立耕作。導師也充當學習顧問，培養學員面對及處理有機種植的各種問題。

學員會各分配兩塊田(一深一淺)，並可選擇不同種類適合時令的作物耕種。

因應農作物的生長週期需時，本班學習週期定為12週，以隔週上課形式教授，除上課時間外，學生可自由分配時間處理農田。

課程共 12 週，每週 1.5 小時（隔週上課）。費用：HK$2,280.00

* 費用包括：學習期間實習的基本田一塊，深土田一塊，種子，不包括肥料

有機種植研習班」為「進階班」銜接課程，亦適合對有機耕種有一定認識的人士。課程主要以實踐加輔導方式進行。課程用兩塊深土田來操作，提供更深入的季度作物種類及種植技巧。配合不同的作物特性，導師將指導學員優化種植計劃，提升種植的技能，豐富關於各種有機種植的知識。另外，本課程更附加專題探討，由導師帶領學員同期互動實驗專題作物的種植。除以上內容外，研習班將加入討論環節、簡易食譜介紹及分享，加強師生及學員的心得交流。

課程共 12 週，每週 1.5 小時（隔週上課）。費用：HK$2,480.00

* 費用包括：學習期間實習的深土田兩塊，種子，不包括肥料