蘋果日報 – Big Spender(14-02-2012)
撰文:張韻珊

究竟我們活在一個怎麼樣的世界？
有足夠的家財買起一個豪宅又如何？
一桌家常便飯，也叫人憂心，躺在超市、菜檔的蔬果，看來健康完美，卻是 以化肥催谷成長，即使無毒卻是「菜無菜味」的劣品。特首候選人梁振英家住山頂，可闢室一角翻田種菜，自給自足；恒隆集團員工自組環保專責小組，將山頂廣場 的天台化身成菜田，成果直運員工餐廳。尋常百姓無露台無天台，惟有租一塊格仔田自食其果。千辛萬苦只為吃一棵好菜。….

….租格仔田　專家教種菜
天文台前台長林超英仍居住於天文台道官邸時，同樣會於天台親手種菜，遷出舊居後已沒空間可種菜，惟有放棄喜好。但乘地鐵至太古，「環保媽媽」農田創辦人林世昌就在鬧市天台，「開墾」了一片格仔田，讓沒空間可種菜的都市人也可當農夫。

家居有廿款種子　生菜最易種
近一年前，林世昌租用鰂魚涌東達中心天台作辦公室，發現天台空間極大，就開始在那裏種菜，起初只想點綴一下， 但這點難能可貴的綠意，吸引到不少公司的訪客駐足細看，甚至希望參與其中。於是林世昌就興起了開辦租田服務，總共籌備了大約兩個多月，更請來專家開班授 課，逢星期六日上課，共有 6班。
礙於都市人生活繁忙，不能天天來「照料」，環保媽媽會幫「租客」淋水，但施肥、除草等打理工序，「租客」要自己一手包辦。
林世昌說，客人在種菜過程遇到的問題，一定會幫手解決，給他們多點成就感。但不保證「包生仔」，有沒有收成，可能要望天打卦。「一般有心種菜的人，自己都會看很多書才來。」場內有廿多款蔬菜種子可供選擇，一年四季：番茄生菜菜心蘿蔔，甚至連香草也可種植。
「初入門最好種生菜，種子一撒下去就成了。」他表示，至今以來，最難種的，可算是士多啤梨了。
「在天台種菜，其實比在農田種植更簡單輕鬆。」因為天台可避開很多自然災害，如蟲害、風雨侵蝕等。而且大廈樓高廿多層，蔬菜也不易被飛鳥啄食。
三種田地種不同菜蔬
當然基本設備少不免，他特地選用台灣發明的透氣疏水種植箱。泥土選用德國有機土，按不同植物需要調校不同配方，利用泥炭土、河沙及礦物石補肥補水。
農場內也有 3類型的田地可供選擇：淺土田種菜、深土田種植根部植物，如蘿蔔、番薯等，還有以層架托高種植盆的「高架田」，配合客人的身高。客人亦可按喜好租用不同田地，每月租金由 130元至 180元不等。

鰂魚涌英皇道 1067號仁孚工業大廈天台

基礎有機種植班 : 
日期：11/3開課 
時間：下午10:30 am – 12:00 noon
費用: $880 / 逢週日、8堂

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