假日才可當農夫?其實想一嘗種菜滋味，不一定要走到郊區；在市區天台上，綠油油的「農田」除了吸引麻雀、飛鷹徘徊逗留，一班都市農夫更會利用每天上班前後的時間到來打理自已的「農地」，細心照顧親手培植的瓜瓜菜菜，實行以務農為「副業」。

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鰂魚涌仁孚工業大廈的天台上，人流相當暢旺，除了星期六、日的高峰期，有些上班族更會在清晨7點到來打理菜田，跟自己的農作物見過面後，才施施然上班去。 都市農莊負責人Osbert表示：「有家庭在錦田當假日農夫已經數年，知道這裡後，立刻租了六格田，不再去錦田了。這裡地點方便得多，可以天天上來照顧農 作物，種出來的蔬果當然更好。」在這裡，種菜變成都市人調劑生活的閒活兒。

在這工廈天台租田，每天都有專人淋水，但播種、施肥、除蟲等，一概由租客自理；不過員工很樂意作出指導，只是要求你親手去做，這才可從困難中學習到 種植的技巧和知識。除了租田服務，都市農莊亦會在周末開設種植課程，一連8課分為理論和實習兩部分。Osbert：「學員當中也有來自長洲和錦田，他們都 想好好利用家中的天台種菜。」

天台優勢

除了交通方便外，在天台種植還有許多優勢。「在天台種菜，比耕田輕鬆得多，因為面對的自然挑戰相對較少，例如水源、蟲害、野獸等。」Osbert說，在天 台種植，更可以控制土壤成分，須知道要在農田調校土壤是相當浩大的工程，在天台上則可以輕易地為農作物精心打造環境最優秀的「豪宅」。

正職為廣告導演的Osbert認為，種植可以讓人體會生命，學習順天而活的生活態度，認識了大自然的生命力，人也活得放鬆一點。這位共有300塊田的農莊 主人，現時積極推廣天台種植，最近更在觀塘租用了另一個大廈天台，發展成都市農莊第二站，使更多人享受到當都市農夫的樂趣。


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