潮做都市農夫

近年經常看到食物有問題的新聞，例如水果加入催熟劑、防腐劑等，長時間食用會影響健康。而且都市人愈來愈講求飲食健康，使有機耕作漸受歡迎。有香港人會特意到新界租田來有機耕作，實行「自己種自己食」，每逢


假日便到新界「落田」，往往一花便是整天時間。但現在連市區都有地方供人耕作，給喜歡耕作的朋友多一個選擇。
撰文、攝影：Athena (部分相片由受訪者提供)
在市區，「農夫」隨時都可打理自己的植物，而且再也不用像以前般要走入新界，一來一回可慳到不少時間，打理完植物還可做其他事情，十分方便！
「環保媽媽」的負責人林世昌是一位廣告導演，看來跟耕作風馬牛不相及，但是受太太和妹妹影響，也對耕作產生興趣。環保媽媽是一間回收、售賣二手 嬰兒用品公司，去年底搬來現址的工廠大廈。由於大廈天台有很多空地，於是他跟太太開始在天台種植，他笑言：「愈種愈多，啲人話想一齊種。」因此決定公諸同 好，開始了現在的「都市農莊」計劃，讓其他人租格仔田來耕作，「農夫」們隨時可上天台打理植物。
他們還請專家來開班教授有機耕作技巧，林世昌說有住離島的學生，特意每星期長途跋涉來上堂，學完種植知識後，在離島的家中種植。種植班開辦到現 在，已經有兩屆畢業生，反應踴躍，他說學員包括一些在附近上班的上班族、家庭主婦、退休人士，甚至情侶也有，他認為參加的人「有熱情，也有熱誠」。
格仔田 自給自足
家住太古城的鍾太是其中一位學員，6月底才上完種植基礎班，現時在天台種植莧菜、潺菜和薄荷等植物。她隔一兩天就會上來看看自己的植物，「放工 返到屋企，見未天黑就上嚟睇下自己的耕作」。種植對鍾太來說也是很好的親子活動，她說子女很喜歡跟她上來種菜、收成，「佢哋見到平時食嘅菜喺田裏面生出 來，覺得好神奇！」她又說子女平日不喜歡吃菜，自從自己親手種菜後，「搶住食自己種嘅菜」！雖然租格仔田種菜的成本比出去買貴得多，但她說種菜的過程好 玩，貴都值得！
由於反應太熱烈，現在的天台已經不夠空間擺放更多格仔田，林世昌表示，已經租下隔離工廠大廈的天台，開發新一片「都市農田」！此外，他也計劃開設親子的種植班，讓小朋友體驗種植的樂趣。
除了環保媽媽有格仔田讓市民租來種植，康文署的「社區園圃計劃」也可讓市民有機會在屋企附近的公園種植，助你成為名副其實的都市農夫！
「環保媽媽」都市農莊計劃
大家可報讀基礎有機耕種課程，每人可獲發一塊田、幼苗和種子等，新一期課程正在招生，9月25日開課。由於秋季可種植的時令農作物比夏季多很多，有興趣的市民要把握機會報名。
費用：$880/8堂 (每課1.5小時，包理論及實習)
當然你也可選擇直接租田種植啦！
費用：$130-$180月租 (包每日淋水)
地址：鰂魚涌英皇道1065號東達中心21樓2103室


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